Desserts

Γιαουρτίνη

Μαμάτο (της μαμάς, ντε) σιροπιαστό παντεσπάνι. Ύπερ-παραδοσιακό γλυκό με άρωμα ούζου και λεμονιού. Με πρόβεια γιαουρτάκια, αυτά με την πετσούλα, που κάνουν καλό και προσωπικά δεν θα τα έτρωγα και να με κυνηγούσες! Όμως αυτό το ταψί θα μπορούσα να το καταβροχθίσω άνετα, ειδικά κρύο και την επόμενη μέρα που όλα τα αρώματα έχουν δεθεί… Continue reading Γιαουρτίνη

Desserts

Γλυκό Pina Colada

Καλά! Είχα φοβερή έμπνευση! Και μου ήρθε από το ταξιδάκι μας του μέλιτος στην Καραϊβική. Εκεί που έπινα τις Πίνες Κολάντες (!!!!!) δύο-δύο!! Και γευόμουν την καρύδα και τον ανανά στο πιο όμορφο τοπίο. Κάτω από τους φοίνικες και μπροστά από γαλαζοπράσινα νερά. Πάνω στην λευκή άμμο και στο background να ακούγεται το γλυκό τραγουδάκι…… Continue reading Γλυκό Pina Colada

Pinterest Try-outs · Salad · Vegetables

Κρύα Αρακοσαλάτα

Λοιπόν, λοιπόν!! Αυτή την κρύα σαλάτα την έχω αγαπήσει πολύ! Την έφτιαξα πρώτη φορά στο τραπέζι για το κρεβάτι πριν το γάμο και καταναλώθηκε πολύ. Είναι κάτι διαφορετικό από σαλάτα ζυμαρικών ή πατατοσαλάτα. Πάλι εξυπηρετεί τον σκοπό της δροσιάς και της συνοδείας κρεατικού (ή απλά σαν κυρίως γεύμα, ας μην γελιόμαστε!!) (πόση έφαγα «δοκιμάζοντάς την,… Continue reading Κρύα Αρακοσαλάτα

Desserts · Pinterest Try-outs

Cheesecake with Brownies

«Δίχως αυγά και βούτυρο. Ζουμερό όταν είναι ζεστό, σαν fudge όταν είναι στο ψυγείο, σούπερ σοκολατένιο και πλούσιο σε γεύση.» ⇒⇒⇒My English speaking friends here’s my recipe for the Cheesecake cream, which I put on top of  The best healthier Brownies from Chelsea’s Messy Apron. Top it off with jam, chocolate , penut butter, bananas or anything you… Continue reading Cheesecake with Brownies

Restaurant Review

New York Food Places I’ve tried (and loved!)

⇒⇒I feel like I should write this post in English since it might be of interest to other possible NYC tourists of any nationality. So, my greek friends, please bear with me and try to read along AND PRACTICE YOUR ENGLISH, DUDES!!⇐⇐ So, I’ve been dying to write this post for a while, and now… Continue reading New York Food Places I’ve tried (and loved!)

Cake · Pinterest Try-outs

Chocolate Orange Cake with Salted Cream Cheese Frosting

Hello there! ⇒⇒⇒⇒My english speaking  friends and chocolate-orange lovers this is the link for the recipe from the amazing site of «HUMMINGBIRD high». ⇐⇐⇐⇐⇐ Μπορεί να μου πήρε έναν ΟΛΟΚΛΗΡΟ χρόνο να ανεβάσω την συνταγή, αλλά κάλλιο αργά παρά ποτέ. Right? Είχα φτιάξει  αυτή την εκπληκτική τούρτα πριν ένα χρόνο για την επέτειο μας. Επέτειο πρώτου φιλιού και όχι… Continue reading Chocolate Orange Cake with Salted Cream Cheese Frosting