Savory Pies

PIZZA CAKE (what?)

Δημοσιεύθηκε αρχικά στο Hearts 'n' Yums:
Καλά και τα σοκολατένια κέικ, ή αυτά της βανίλιας με μαρμελάδα, αλλά ΑΥΤΟ το κέικ σίγουρα ξεπερνά προσδοκίες, σύνορα, όρια, τσακωμούς, μούτρα, δυσκολίες! Ενώνει έθνη, λαούς, καρδιές! Ζεσταίνει κοιλίτσες και τις χορταίνει με ευλάβεια και νοστιμιά! Τα πράγματα είναι πολύ απλά για να φτιάξεις το Κέικ Πίτσας. Μη σου φαίνεται ακατόρθωτο και…

Savory Pies

Η Σπιτική μου Πίτσα

Δημοσιεύθηκε αρχικά στο Hearts 'n' Yums:
Τον τελευταίο καιρό λιγουρεύομαι πίτσα. «Σιγά τα νέα, κοπελιά» θα μου πεις… Μα έλα που την θέλω αγνή, αληθινή, στα γούστα μου ακριβώς και με την ζύμη που φτιάχνω εγώ και κανείς άλλος! Θέλω την ζύμη κριτσανιστή, ελαφριά και μαλακιά ταυτόχρονα!! Την σάλτσα πλούσια, αρωματική και ενδιαφέρουσα! Τα toppings… ε, αυτά ας…

Savory Pies

Ψωμάκια Ολικής με Δενδρολίβανο

Δημοσιεύθηκε αρχικά στο Hearts 'n' Yums:
Αχ αυτά τα μπαλάκια τα αγαπώ τόσο πολύ και τα έχω φτιάξει άπειρες φορές! Για μας τους δυο, για τραπέζωμα, για πάρτυ. Για burgers, για τυρί, για να σκουπίσεις την σάλτσα ή να φορτώσεις τη μπουκιά! Με το που μου έφερε ο Νίκος μου μια σειρά 3 βιβλίων «Baking and Pastry» κατευθείαν…

Savory Pies

Καταϊφοτυρόπιτα της Μαμάς

♥♥♥♥♥♥♥♥ Μανούλα σ’αγαπώ! Ευχαριστώ για όλα! Και για τις συνταγές σου! ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Της Μαμάς μου η τυρόπιτα είναι καλύτερη από της δικιάς σου! Χαχαχα! Έχει καταΐφι, είναι πλούσια (Μετράς θερμίδες και τις Κυριακές; Άκου τώρα!), τυρένια, βουτυρένια και κρεμώδης.  Έχει λίγη δουλίτσα και θέλει κάποιες ώρες στο ψυγείο πρώτα, αλλά στο τέλος θα βογγάς!!! Την φτιάχνουμε… Continue reading Καταϊφοτυρόπιτα της Μαμάς