Παστίτσιο Τόνου (Θεεες Πα-στίτσιο..!)

«…είναι πιο υγιεινό, έχει ωραία βουτυρένια και τυρένια μπεσαμέλ και νόστιμη σάλτσα τομάτας με φρέσκα μυρωδικά. Κι όταν ψήνεται….» Hello friends!!! Πώς είμαστε σήμερα; Ξέρω, ξέρω, ζέστη! Μα τι να κάνεις αφού είναι καλοκαίρι;! Μη γκρινιάζετε! Ψήστε παστίτσιο! «Παστίιιτσιο παστίιιιτσιο, θέλω ένα παστίιιιτσιο…» Τι; Δεν το έχεις ακούσει το τραγούδι; Το despacito το ξέρεις for… Continue reading Παστίτσιο Τόνου (Θεεες Πα-στίτσιο..!)


Ζυμαρικά με Μπρόκολο και Φέτα

Hello there! Σου έχει μείνει στο ψυγείο μπρόκολο βρασμένο; Σου έχω μια μακαρονάδα πανγρήγορη και πανεύκολη. Για τις μέρες που βαριέσαι να μαγειρέψεις και για όταν θες κάτι απλό και δυναμωτικό, κάτι ελαφρύ και νόστιμο. ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ (για 4 μεγάλες μερίδες): 3 μικρά μπρόκολα, πλυμένα πολύ καλά, βρασμένα και κομμένα σε μικρά κομματάκια 1 πακέτο… Continue reading Ζυμαρικά με Μπρόκολο και Φέτα


Baked Spaghetti with Eggplants and Bechamel Sauce

«I thought of combining some layers by putting pasta along with eggplants, covering them in tomato sauce and topping all this with silky smooth and cheesy bechamel sauce, all in one lovely baking pan!  Brilliant, ha?» Hello there friends! How are you? Me, well..still a little blue, but Nikos is taking good care of me,… Continue reading Baked Spaghetti with Eggplants and Bechamel Sauce