Desserts

Λεμονόπιτα

Όλοι ξέρετε αυτή την φοβερή προτοκαλόπιτα με το κομματιασμένο φύλλο μέσα και το σιροπάκι. Αυτή που θες μια μπάλα παγωτό δίπλα να δέσει με την δροσιά της. Εγώ βρήκα την λεμονένια εκδοχή της και την πείραξα λίγο να έρθει στα μέτρα μου. Με το σωστό σιρόπιασμα και την ένταση του λεμονιού. Μια ωραία εναλλακτική για… Continue reading Λεμονόπιτα

Desserts

Γιαουρτίνη

Μαμάτο (της μαμάς, ντε) σιροπιαστό παντεσπάνι. Ύπερ-παραδοσιακό γλυκό με άρωμα ούζου και λεμονιού. Με πρόβεια γιαουρτάκια, αυτά με την πετσούλα, που κάνουν καλό και προσωπικά δεν θα τα έτρωγα και να με κυνηγούσες! Όμως αυτό το ταψί θα μπορούσα να το καταβροχθίσω άνετα, ειδικά κρύο και την επόμενη μέρα που όλα τα αρώματα έχουν δεθεί… Continue reading Γιαουρτίνη

Desserts

Γλυκό Pina Colada

Καλά! Είχα φοβερή έμπνευση! Και μου ήρθε από το ταξιδάκι μας του μέλιτος στην Καραϊβική. Εκεί που έπινα τις Πίνες Κολάντες (!!!!!) δύο-δύο!! Και γευόμουν την καρύδα και τον ανανά στο πιο όμορφο τοπίο. Κάτω από τους φοίνικες και μπροστά από γαλαζοπράσινα νερά. Πάνω στην λευκή άμμο και στο background να ακούγεται το γλυκό τραγουδάκι…… Continue reading Γλυκό Pina Colada

Desserts · Pinterest Try-outs

Cheesecake with Brownies

«Δίχως αυγά και βούτυρο. Ζουμερό όταν είναι ζεστό, σαν fudge όταν είναι στο ψυγείο, σούπερ σοκολατένιο και πλούσιο σε γεύση.» ⇒⇒⇒My English speaking friends here’s my recipe for the Cheesecake cream, which I put on top of  The best healthier Brownies from Chelsea’s Messy Apron. Top it off with jam, chocolate , penut butter, bananas or anything you… Continue reading Cheesecake with Brownies

Breakfast time. · Desserts

Coconut Energy Balls

«Χαριτωμένα, μαλακά και λίιγο κρατσανιστά μπαλάκια. Τα βάζεις όλα σε ένα μπολ και …» Hello friends! Πριν μερικούς, δροσερούς, μήνες, το yoga studio που αγαπώ και ακολουθώ εδώ στην Αθήνα (περήφανη και ένθερμη anti-gravity μαθήτρια!) οργάνωσε μία πολύ ωραία ημέρα ορειβασίας στον Υμηττό με τελικό σημείο ένα όμορφο και μικρούλι μοναστήρι. Εκεί κόψαμε την Βασιλόπιτά μας (τι… Continue reading Coconut Energy Balls

Desserts

Χαλβάς με Σοκολάτα και Πορτοκάλι

Ο χαλβάς είναι πάντα μία safe επιλογή, γρήγορη και νόστιμη για όλες τις στιγμές και περιστάσεις. Για όλα τα γούστα με ό,τι γεύση τραβάει η όρεξή σου! Ξύσμα, σταγόνες σοκολάτας ή φρούτα. Εδώ έχουμε νότες πορτοκαλιού που πάνε τέλεια με το σιρόπι κανέλας. Πρόσθεσα και σταγόνες σοκολάτας, αφού σοκολάτα + πορτοκάλι = L.F.E.A.E. Αυτές οι… Continue reading Χαλβάς με Σοκολάτα και Πορτοκάλι

Desserts

Chocolate Lemon Tart with Berries

«It’s a magnificent tart  with the fastest one-pot chocolate crust you can ever make, filled with flavorful lemon and cognac cream, topped with frozen semi-sweet berries and sprinkled with powdered sugar.» What is it with me, you guys? Whenever I turn my PC on and open a tub to write a new post I seem… Continue reading Chocolate Lemon Tart with Berries