Φαγάκι

Πειραγμένα Γεμιστά

Δημοσιεύθηκε αρχικά στο Hearts 'n' Yums:
Hello guys! Είπα να το παίξω πιο νοικοκυρά από ποτέ σήμερα και να φτιάξω γεμιστά, παρόλο που δεν είναι και το πιο αγαπημένο μου φαγητό. Τις προάλλες που ήμουν στο χωριό μου, η γιαγιά τα μαγείρεψε και για να μην την στεναχωρήσω είπα θα δοκιμάσω! Έλα όμως που η γιαγιά είχε βάλει…

Φαγάκι

Bloom!

Δημοσιεύθηκε αρχικά στο Hearts 'n' Yums:
Αυτό το παραδοσιακό ελληνικό πιάτο έχει ένα αστείο όνομα και πλούσια γεύση επίσης! Το λέμε «μπλουμ» επειδή πετάς όλα τα συστατικά στην κατσαρόλα και είσαι έτοιμος! Άρα «μπλουμ» είναι ο ήχος που κάνει οτιδήποτε πέφτει στο νερό. Μπλουμ! Μελιτζάνες, ειδικά αυτές του τέλους καλοκαιριού, τομάτες και ρίγανη είναι τα βασικά συστατικά που…

Φαγάκι

Ψητοί Κεφτέδες με Κρεμμύδια

«…ελαφριά, ψητά, νόστιμα…με καραμελένια κρεμμύδια…» >>>>>For the recipe in English, please scroll down to the ingredients and instructions in the red letters!!<<<<<< Helloooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!! How are you?? Πάει καιρός που τα είπαμε!! Βλέπεις, ήταν ο γάμος μου!!!! Ναι, έγινε και αυτό!! Και έχω μόλις αρχίσει να το συνειδητοποιώ! Ήταν εκπληκτικά, μία μοναδική εμπειρία με τόσα πολλά… Continue reading Ψητοί Κεφτέδες με Κρεμμύδια

Φαγάκι

Γίγαντες

Όπως θα έχεις καταλάβει, δε μπορώ να αγνοήσω τις ρίζες μου και τα παραδοσιακά μας φαγητάκια! Φέρνουν μία αίσθηση αγάπης και περηφάνιας στο τραπέζι, και σίγουρα ενώνουν καρδιές και χαμόγελα. Κι όπως επίσης έχεις σίγουρα καταλάβει, τα φασόλια γενικά…εμμμμ πως να το πω ευγενικά….. δεν είναι και τα πιο ευγενικά όσπρια εξαιτίας των….χμμ….συνεπειών τους!! Ωστόσο,… Continue reading Γίγαντες

Φαγάκι

Bloom!

Αυτό το παραδοσιακό ελληνικό πιάτο έχει ένα αστείο όνομα και πλούσια γεύση επίσης! Το λέμε «μπλουμ» επειδή πετάς όλα τα συστατικά στην κατσαρόλα και είσαι έτοιμος! Άρα «μπλουμ» είναι ο ήχος που κάνει οτιδήποτε πέφτει στο νερό. Μπλουμ! Μελιτζάνες, ειδικά αυτές του τέλους καλοκαιριού, τομάτες και ρίγανη είναι τα βασικά συστατικά που δημιουργούν έναν τόσο… Continue reading Bloom!

Φαγάκι

Φακίτσες

Hello Heartsnyumers! Ξέρω, ξέρω…«Σιγά το φαγητό» θα πεις! «Έφτιαξε αυτή φακές και σιγά μη με πείσει ότι είναι καλύτερες από μια ωραία ζουμερή πίτα με σουβλάκι» (ή όπως το λέτε εδώ σουβλάκι με καλαμάκι)! Μα έλα που όπως και στο Σπανακόριζο μου έχω μικρές τσαχπινιές που θα σε κάνουν να μουγκρίζεις τρώγοντας τις φακές μου, νιώθοντας πλήρης… Continue reading Φακίτσες