Pinterest Try-outs · Salad · Vegetables

Κρύα Αρακοσαλάτα

Λοιπόν, λοιπόν!!

Αυτή την κρύα σαλάτα την έχω αγαπήσει πολύ! Την έφτιαξα πρώτη φορά στο τραπέζι για το κρεβάτι πριν το γάμο και καταναλώθηκε πολύ. Είναι κάτι διαφορετικό από σαλάτα ζυμαρικών ή πατατοσαλάτα. Πάλι εξυπηρετεί τον σκοπό της δροσιάς και της συνοδείας κρεατικού (ή απλά σαν κυρίως γεύμα, ας μην γελιόμαστε!!) (πόση έφαγα «δοκιμάζοντάς την, νομίζεις;!) αλλά έχει μέσα τον αρακά που είναι τραγανούλης και πρασινούλης και πολύ μου αρέσει που ξεχωρίζει από τα συνηθισμένα.

IMG_20170718_181708_573

dav

Σκέψου ότι έχει μέσα Bacon. Και Cheddar. Need I say more?  OK.  Και κρεμμυδάκι κι άμα θες και Μοτσαρέλα. Βρήκα τη συνταγή στον Pinterest (huge fan!)  την πείραξα λίγο και την έχω ερωτευτεί. Πανεύκολη, γρήγορη και απλή. Το μόνο που πρέπει να κάνεις πιο πριν είναι να αφήσεις τον αρακά σε ένα σουρωτήρι να ξεπαγώσει και να βγάλει ότι νεράκι έχει. Φύγαμε!

ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ :

  • 1 κ.  αρακά, ξεπαγωμένο (3-4 ώρες) 
  • 250 γρ Cheddar,κομμένο σε κυβάκια 
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια 
  • 8 φέτες bacon, ψημένες στο αντικολλητικό μέχρι να γίνουν κρατσανιστές και μετά κομμένες σε μικρά κομματάκια (με το ψαλίδι!) 
  • 1 φλ.  Καλαμπόκι κονσέρβα 
  • 2 φλ μαγιονέζα 
  • 1 κουτ. σούπας γιαούρτι 
  • 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 
  • Αλάτι και πιπέρι 

ΠΩΣ:

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζεις τον καλά ξεπαγωμένο αρακά (εγώ τον άφησα έξω από βραδίς), και όλα τα υπόλοιπα υλικά!!! Ανακατεύεις να ενωθούν, καλύπτεις με μεμβράνη και βάζεις ψυγείο!
  2. Tadaaaahhhhhhhhhh!!!!!!

dav

Αισθάνεσαι το bacon σε συνδυασμό με το cheddar, κρατσανίζεις το κρεμμύδι και τον αρακά, δροσίζεσαι και νιώθεις ότι τρως τρελή βρωμιά. Μα έλα που δεν είναι!

Enjoy!!!

💝💝

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s