Vegetables

Τονοσαλάτα με Λάχανο

dav

Hello there again!

Αυτή την εβδομάδα είμαι λίγο του δροσερού και γρήγορου γεύματος. Έχω στο ψυγείο κομμένο λάχανο και πλυμένο καλά και θέλω να φτιάξω κάτι με αυτό γιατί σίγουρα είναι το τελευταίο λάχανο που βλέπει το ψυγείο μου για αυτή τη σεζόν!

dav

Κάποιες φορές απλά κάνει το κεφάλι μου download των υλικών που υπάρχουν στο ψυγείο και αυτόματα συνδυάζει γεύσεις. Ε αυτή τη φορά ήθελα κάτι με τόνο, λάχανο και μαγιονέζα ή γιαούρτι.

dav

Και βγήκε μαγικό! Απαλό, κρατσανιστό και δροσερό μεσημεριάνο που με χόρτασε και δε με βάρυνε. Μέσα σε ψωμάκια με λίιιιγα πατατάκια on the side. Άμα έχεις και το λάχανο έτοιμο από την προηγούμενη γίνεται σε χρόνο μηδέν!

ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ (για δύο σάντουιτς):

  • 100- 150 γρ λάχανο πλυμένο καλά και στραγγισμένο καλά
  • 1 καρότο, πλυμενο, ξεφλουδισμένο και τριμμένο
  • 1 κονσέρβα τόνο σε νερό, στραγγισμένο
  • 1 κουτ. σούπας μαγιονέζα
  • 2 κουτ. σούπας γιαούρτι
  • 1 κουτ. γλυκού ξύδι (εγώ είχα μηλόξυδο)
  • 2 κουτ. γύκού λάδι
  • αλατοπίπερο
  • 4 φέτες ψωμάκι
  • πατατάκια ή μια σαλάτα πράσινη στο πλάι

ΠΩΣ:

  1. Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να έχεις μία πυκνότητα καλή, να μην είναι νερουλό.
  2. Βάζεις στα ψωμάκια κι απολαμβάνεις αμέσως γιατί σιγά μην αντισταθείς να φας κ λίγη τονοσαλάτα χρησιμοποιώντας τα πατατάκια για πηρούνι! (ποιός; εγώ;) Επίσης, όσο περνάει η ώρα το καρότο θα βγάλει υγρά οπότε δεν θες να σου χαλάσει την σύσταση.

dav

That’s a wrap! Or a sandwich..!

Love,

Evgenia♥♥♥

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

w

Σύνδεση με %s