Breakfast time. · Pinterest Try-outs

Τα πιο αφράτα Pancakes!

Hello there love-eating friends!

—–> My English-speaking friends click here for an amazing fluffiest pancake recipe!<—–

Έχεις hangover; Pancakes! Πεινάς σα λύκος το πρωί; Pancakes! Είναι Κυριακή και θες γούτσου-γούτσου και πρωινό στο κρεβάτι; Pancakes! Θες πρωινό για βραδινό; Pancakes! Η λίστα είναι ατελείωτη! Όσα και τα toppings που μπορείς να βάλεις επάνω σε αυτές τις φοβερές και αφρατότατες τηγανίτες!

dav

Γρήγορες και εύκολες με υλικά που έχουμε όλοι! Δεν είναι πολύ γλυκιές κι έτσι μπορείς να τις φας με μαρμελάδα, νουκρέμα (η αγαπημένη μου!!), φρούτα ή με τυρί και ζαμπόν. Και αυγό βέβαια!

Είναι τόσο αφράτες που τις κόβεις σαν σάντουιτς και βάζεις μέσα τη μάνα σου και τον πατέρα σου!!!

So, there it is!

ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ:

  • 1½ φλυτζ. αλεύρι
  • 3½ κουτ. γλύκού baking powder
  • ½ κουτ. γλυκού αλάτι
  • ¼ φλυτζ. ζάχαρη
  • 1¼ φλυτζ. ό,τι γάλα θες (εγώ είχα σόγιας)
  • 1 αυγό
  • 3 κουτ. σούπας βούτυρο λιωμένο

ΠΩΣ:

Για να είμαι ειλικρινής απλά ανακάτεψα όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και βγήκε ένα μεταξένιο μείγμα. Αν θες να πας με τους κανόνες, κοίτα…

  1. Λιώνεις το βούτυρο σε ένα μπρίκι στο μάτι για 2′.
  2. Ενώνεις αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι και baking powder.
  3. Ρίχνεις γάλα και αυγά και ανακατεύεις.
  4. Φτιάξε ένα πηγάδι στο κέντρο στο μείγμα του αλευριού.
  5. Ρίξε μέσα το βούτυρο και ανακάτωσε καλά να ενωθούν όλα.
  6. Άσε το μείγμα να «σταθεί» όσο ζεσταίνεις ΚΑΛΑ ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μεσαία φωτιά.
  7. Πριν από κάθε τηγανίτα (ή όσες χωράνε την φορά) πρέπει να βουτυρώνεις λίγο το τηγάνι. Άδειασε μείγμα με κάποια εκατοστά απόσταση γιατί φουσκώνουν και επεκτείνονται όσο ψήνονται. Μόλις αρχίσουν να κάνουν φουσκάλες, γύρισέ τες μέχρι να χρυσίσουν. Γύρω στα 4′ η πλευρά! Να είσαι από πάνω! Μη φοβηθείς αν οι πρώτες σου βγουν κάπως! Γίνεται ΠΑΝΤΑ!
dav
Δε με νοιάζει το σχήμα. Απλά αδειάζω το μείγμα και το αφήνω να εκφραστεί!

 

dav

 

dav
Φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα!
dav
ΣΤΟ’ΠΑ ότι είναι αφράτες!

 

Στα τηγάνια, αδερφές μου, στα τηγάνια!!!

Love,

Ευγενία ♥♥

Advertisements

One thought on “Τα πιο αφράτα Pancakes!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s